空中餐厅

在一些“空中餐厅”，用餐者可以根据喜好自主选择厨师和菜谱，如果用餐同时想欣赏钢琴演奏或乐队现场表演，另一台起重机随时待命。 此外，餐厅营业前需查询天气预报，遇到刮风天气，起重机吊起动作更缓慢，平台升空高度适当降低；如果天气恶劣则会取消。空中餐厅邀请世界厨师掌勺。出于安全考虑，平台上面不允许使用炉火烹煮食物，能使用的是电磁炉。只要符合不直接用火的前提条件，菜单可以依据就餐者要求定制。平台可升至距地面50米的高度，地面至少要有30米×15米的场地供起重机出入，且周围不能有太大的障碍物。在空中吃一顿晚餐全过程需要耗费8小时，光是吊起平台就需要2小时。如果就餐者掉落餐具或是想上厕所，则需降下平台，那意味着所有人都得下来。

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“空中餐厅”整个结构是一个数吨重的金属吊架。通常，餐厅顶部装有顶罩、吊灯、音响、取暖、制冷等设备，下部金属平台上固定有餐桌和座椅。食客全部就位、服务人员就绪后，一台起重机会将整个餐厅抬升至50米的空中，远离地面的车水马龙。

空中餐厅的用餐者可以根据喜好自主选择厨师和菜谱，如果用餐同时想要欣赏钢琴演奏或乐队现场表演，另一台起重机随时待命。享受自然价格不菲，不同地区价格也不尽相同。以拉斯维加斯的空中餐厅为例，席间可享用香槟、鸡尾酒、开胃小吃、菲力牛排、餐后甜点外加一张纪念照片。如果想在元旦前夜一边享用美食一边欣赏高空焰火秀， 空中餐厅整套设备除了宴会，还可以承办各种商业活动。商业会议、筹款活动、节日庆典、婚礼庆典爵士乐团、或杂技演员的高空表演晚宴或者高空锦标赛，甚至你想要蹦极都行。 空中餐厅提供无限选择，只要你付费，当然，必须没有恐高症.